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日帰りプラン

お料理体験とお食事プラン

お料理体験とお食事がセットになったプランです。

「呑み比べセットコース」は、大吟醸を含む大町の3つの酒蔵おすすめのお酒6種がついたコースになります。

代 金

【通常コース】郷土料理体験プラン

おひとり様

おとな 7500 13歳以上
こども 3000 12歳以下 3歳以下は無料

【呑み比べセットコース】郷土料理体験プラン

おひとり様

おとな 10000 20歳以上
こども(A) 7500 13歳以上20歳未満 「飲み比べセット」のお酒は付きません。
こども(B) 3000 12歳以下 3歳以下は無料 「飲み比べセット」のお酒は付きません。

プラン詳細

期間 2021年12月15日(水)~2023年4月28日(金)
上記期間内、設定日の毎週水~金曜日
除外日 2022年4月29日~2022年9月30日、
毎週月・火・土・日・祝日
ご旅行・プラン代金に含まれるもの ・料理体験
・昼食
最少受付人員 1名
最少催行人員 1名
最大申込人員 4名
添乗員の有無 なし
所要時間 約3時間(お食事時間含む)
予約締切 前日15時まで
決済方法 クレジットカード
ーツアー行程ー

10:30     わちがいご来店・感染対策へのご協力
10:30~11:00 オリエンテーション
11:00~12:00 お料理体験
12:00~13:30 お食事

以降は自由解散。
*集合時間が遅れる場合は後ろにずれていく想定

ー集合場所ー

わちがい

ー注意事項ー
  • 支払い方法は「クレジットカード」と記載がありますが、現在『現地決済』のみの対応となっております。ご了承ください。
  • アレルギーなどの情報を事前に頂くことで、メニューの変更が可能です。
  • ベジタリアン、ヴィーガン対応可能。
  • ハラール対応不可。
ー取消料ー

契約成立後、お客様のご都合で契約を解除する場合、旅行代金に対してお客様1名につき下記の料率で取消料をいただきます。なお、複数人数のご参加で、一部のお客様が契約を解除される場合は、ご参加のお客様から運送・宿泊機関等の(1台・1室あたりの)ご利用人数の変更に対する差額代金をそれぞれいただきます。

3日前から前日まで 当日 旅行開始後無連絡不参加
20% 50% 100%
ー企画実施会社ー

株式会社創舎わちがい
〒398-0002 長野県大町市上仲町4084

販売責任者:儀間優花

お問い合わせ連絡先:050-3579-0417

お申し込み

プラン・コースを選択してください

プラン内容

①わちがいご来店・感染対策へのご協力

わちがい玄関からご入店いただき、感染防止対策として玄関に設置しています水場で手洗いと消毒、体温チェックをさせていただきます。

なお、体験中は必ずマスクをつけていただき、指定の場所のみマスクを外していただけますので、ご了承ください。

②オリエンテーション

初めに、流れの説明をさせていただき、館内をご案内させていただきます。

当プランは築130年以上の古民家での体験になります。
町屋造りの元大庄屋の邸宅で、今では作られていない家財や建築方法など、歴史を踏まえてご紹介します。
館内には、裏の蔵に大切にしまわれていたお琴や大正ミシンなど、当時の生活の面影が見えるものが展示されており、見学をしていただきながら日本の生活習慣などを紹介します。

③お料理体験

お料理体験のキッチンは、地元酒蔵から今は使用していない大きな酒樽の蓋を活用し、IHコンロを搭載した風情あるキッチンでの体験となります。

はじめに、市内の水源が違う2つの水を飲み比べしていただき、豊かな食文化の源を感じていただいた後、お料理体験に入っていきます。

【お料理体験メニュー】
・えご
・凍り餅まんじゅう
・信州サーモンの炙り
*素材の入荷次第で、写真と異なる場合があります。

この土地で昔から作られている「凍り餅」や搾りたての「菜の花オイル」、北アルプスの清流で育った「信州サーモン」をはじめ、土地の特徴を食材を通しながらご体験いただけます。
感染防止策として、基本的にはカウンター越しから、お話をお聞きいただいたり、食材のお味見をしていただき、部分的にキッチンにてお料理を体験いただくことになります。

④お食事

ご自分で作っていただいたお料理と合わせて、小皿数品、〆として「わちがいざざ」か「大町銀嶺豚の豚丼」のどちらかをお選びいただけます。デザートには、大町の水をご堪能いただける「水ゼリー」をご用意しております。

お食事後はごゆっくりお過ごしいただき、自由解散となります。