大町の美味しい珈琲の源はここダツ!
水源を探検するプチ・モニターツアー
※イベント終了!
大町には北アルプスの山々の自然のろ過により湧き出た「湧水」を原水とする水源が3ヶ所あります。
1924年(大正13年)から給水を開始している「居谷里水源(いやりすいげん)」と三日町配水池をガイドと共に
レトロなボンネットバスに乗って巡り、「限りなく湧水」といえる水道水を試飲するツアーです。
信濃川水系の最上流部に位置する大町では、水の生まれる場所がそのまま水源となって飲み水に利用されています。
大町の水は硬度20以下の超軟水とされており、渋味や苦味のない非常にまろやかな味です。